- Все
Мука и жмых кедрового ореха
Этот ценнейший продукт мы получаем после отжима масла кедрового ореха на деревянном прессе. В составе жмыха остаются все те же полезные свойства за минусом растительного масла (его в давленном орехе остаётся около 30%). Муку получают при помоле подсушенного жмыха. Это абсолютно экологически чистые продукты питания с неповторимым вкусом и ароматом. Также жмых и муку используют в косметологии. Благодаря высокому содержанию белка рекомендуется спортсменам для наращивания мышечной массы. Детям для правильного роста и полноценного рациона. Девушкам и женщинам для нормализации обменных процессов, ухода за лицом и телом.
Использование в кулинарии
Жмых или муку кедрового ореха можно добавить в каши, салаты, салатные заправки. Мука прекрасно ведёт себя в выпечке.
Коктейль "Утренний"
Ингредиенты:
Замоченный на ночь в обыкновенной воде кедровый жмых 300 - 400 гр
Банан
Мёд
В блендер добавляем воду (1 стакан), жмых, 1 ст ложка мёда (для сладости), банан.
Закрываем крышку и включаем блендер. Вкусный и питательный кедровый коктейль готов! Прибавит сил и бодрости на весь день!
ПП конфеты
Ингредиенты:
Кедровый жмых 500 гр
Финики 200 гр
1 ст ложка мёда
Какао-порошок для формирования конфет
Жмых, финики и мёд добавляем в блендер. После измельчения массу выкладываем в глубокую ёмкость. По вкусу можно добавить изюм, орехи (жмых не измельчённый), перемешать. На плоское блюдо высыпать небольшое количество какао-порошка. Из массы сформировать шарик, обвалять в какао и убрать в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!
Жмых и мука в косметологии
Так как биохимический состав очень богатый, эффект от использования вас приятно удивит! На основе жмыха и муки можно сделать маски для лица, скрабы для лица и тела, маски для волос.
Скраб для лица
Жмых измельчить в кофемолке (либо сразу взять муку), добавить 1 столовую ложку растительного масла холодного прессования (идеально - масло кедрового ореха), 1 ч. л. мёда. Всё перемешать, лицо распарить и нанести массу на лицо. Лёгкими круговыми движениями помассировать лицо, смыть тёплой водой, нанести привычный крем.